近年來,隨著消費(fèi)者對食品安全、保鮮與便捷性需求的不斷提升,國內(nèi)休閑食品真空包裝設(shè)備市場持續(xù)擴(kuò)張。據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,2025年中國食品真空包裝機(jī)市場規(guī)模已突破120億元,年復(fù)合增長率穩(wěn)定在10%左右,其中休閑食品領(lǐng)域成為重要增長引擎。受益于預(yù)制菜、堅果、肉干、果脯等品類的熱銷,真空包裝設(shè)備在該細(xì)分市場的應(yīng)用日益廣泛。
從競爭格局看,市場呈現(xiàn)“頭部集中、中小分散”的特點(diǎn)。龍頭企業(yè)憑借技術(shù)積累、自動化產(chǎn)線和全國服務(wù)網(wǎng)絡(luò),占據(jù)高端市場主導(dǎo)地位;而大量中小廠商則聚焦半自動或臺式設(shè)備,在區(qū)域市場和小微企業(yè)客戶中保持穩(wěn)定份額。全自動真空包裝機(jī)因效率高、智能化程度強(qiáng),市場份額已超60%,成為主流選擇。
未來增長點(diǎn)主要集中在三大方向:
一是智能化升級,物聯(lián)網(wǎng)、AI預(yù)測性維護(hù)等技術(shù)加速滲透,提升設(shè)備運(yùn)行效率與遠(yuǎn)程管理能力;
二是綠色化轉(zhuǎn)型,節(jié)能型真空泵與可降解材料兼容設(shè)備需求上升;
三是新興應(yīng)用場景拓展,如健康零食、即食海鮮等高附加值品類推動定制化包裝解決方案需求。
此外,中西部地區(qū)在政策扶持下市場潛力逐步釋放,疊加出口增長(年均增速約15%),為行業(yè)帶來新增量空間??傮w來看,休閑食品真空包裝設(shè)備市場將在技術(shù)驅(qū)動與消費(fèi)升級雙重推動下,邁向高質(zhì)量、高附加值發(fā)展階段。